Oma Lisac's Quarkstollen

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    • Oma Lisac's Quarkstollen

      500g Dinkelmehl
      1 P. Backpulver
      180g Mascobado-Zucker (normaler Rohrrzucker geht auch)
      1 TL Rum
      2 Eier
      250g Quark (Schichtkäse)
      125g Mandeln
      1 Prise Salz
      1 Messerspitze Kardamon
      1 Messerspitze Muskatnuss

      Alle Zutaten auf einem Blech zusammen kneten. Bei 150° -175° ca. 1 Stunde backen.
      Noch solange der Stollen heiß ist mit Butter bestreichen und b.Bd. mit Zucker bestreuen.
      Guten Appetit!

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